"a zonzo par le vigne de Valdobiadene” - 5 e 6 aprile 2014

"a zonzo par le vigne de Valdobiadene” - 5 e 6 aprile 2014

 

 Ritrovo nella mattinata di sabato 5 aprile presso l’ampio parcheggio delle corriere e del cimitero di Valdobbiadene. Durante la mattinata, facoltativamente, passeggiata al vicino centro cittadino fornito di buone vetrine ed ottimi bar dove viene somministrato il nettare locale ( prosecco ) in tutte le salse.

 Pranzo nei propri mezzi.

 La sera trasferimento presso l’ampio parcheggio del ristorante CASA CALDART via Erizzo 265 Bigolino tel 0424.980333 dove ci aspetterà una cena come segue:

 antipasto a scelta

pancetta con fiocco oppure

involtino agli asparagi oppure

saccottino con pere speck e gorgonzola

2 primi piatti

risotto al prosecco e pepe verde

tagliatelle al ragù d’ anitra

secondi piatti

guancialino di maialino con polenta

contorni vari

dolce

semifreddo all’amaretto

con salsa di cioccolato fondente

caffè

Bevande

acqua, prosecco e cabernet franc

 Il menù potrebbe subire alcune variazioni che si è riservato il ristoratore a seguito dell’ approvvigionamento incontrato.

 Pernottamento nello stesso molto ampio parcheggio del ristorante.

  Domenica 6 aprile, per le 09,30 / 10,00 trasferimento presso l’ azienda agricola BALDO ANTONIO via Murette 4 Valdobbiadene tel 0423.975685 distante dal luogo di pernottamento solo 5 minuti circa.

Presso l’azienda troveremo, oltre ad ampio spazio per il parcheggio dei nostri camper, anche il titolare dell’ azienda sig. Baldo con la simpatica moglie che si metteranno completamente a nostra disposizione offrendoci ampi assaggi dei loro prodotti, come prosecco

da imbottigliare e già imbottigliato. In oltre i nostri ospiti macellano molte decine di maiali da loro allevati, producendo ottimi salumi come sopresse, coppe, musetti, salami e tutto quanto è possibile insaccare.

Gli organizzatori del raduno possono garantire, senza nessuna possibilità di smentita, che in seguito ad assaggi già effettuati, sia i salumi che i vini sono squisiti.  Il sig. Baldo ci garantisce il posizionamento di un tavolo per gli assaggi di sopressa e quant’altro.

 

Naturalmente tutti i partecipanti possono acquistare gli ottimi prodotti di questa azienda agricola

 

Mentre si svolgeranno gli assaggi, gli organizzatori opereranno in cucina, sempre all’interno dell’ azienda  e sotto un’ampio porticato dove potranno essere disposti i tavolini, preparando un’ottima pastasciutta per tutti, che si unirà ai viveri di bordo ed inaffiati da brocce di prosecco che acquisteremo direttamente in loco.

 

I costi dei raduni sono così quantificati:

Euro 27 a persona per la cena al ristorante e pastasciutta per la domenica a pranzo

Euro da definire a consumo per l’abbeveraggio che ci verrà comunicato dal sig. Baldo a pranzo terminato.

 Nel pomeriggio partenza.

 Nella speranza che questa uscita possa incontrare il vostro gradimento, vi aspettiamo numerosi, con cortese richiesta di comunicare la vostra adesione entro e non oltre, lunedì 31 marzo, al fine di comunicare per tempo, al ristorante, il numero dei commensali.

 L’adesione può essere comunicata a mezzo telefoni ai sig.ri :

Nino Turrin 3393613823

Massimo Valente 3357070371

Tiziano Dottori 3488080301

  

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